Сегодня вечером я приготовил(а)...

Ответить
Аватара пользователя
Uzito
⭐ Top 5 most interesting users
Reactions: 1460
Сообщения: 6201
Зарегистрирован: Пт июн 24, 2022 1:35 pm

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Сообщение Uzito »

lizaveta писал(а): Пн мар 27, 2023 12:15 pm Прикольно. Надо попробовать. Не поняла какие пропорции молока и всего остального. И какая температура.
Это всё в видео есть. Сколько молока, какая температура, сколько закваски добавлять, сколько времени каждый шаг и т.д.
Аватара пользователя
lizaveta
Reactions: 9386
Сообщения: 17465
Зарегистрирован: Чт июл 28, 2022 1:01 pm

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Сообщение lizaveta »

Uzito писал(а): Ср мар 29, 2023 2:33 am
lizaveta писал(а): Пн мар 27, 2023 12:15 pm Прикольно. Надо попробовать. Не поняла какие пропорции молока и всего остального. И какая температура.
Это всё в видео есть. Сколько молока, какая температура, сколько закваски добавлять, сколько времени каждый шаг и т.д.
Я же написала - не поняла, как он говорит.
Обычно под видео есть описание, здесь - нет.
Если человек готовит по этому рецепту, то мог бы написать как он делает.
Аватара пользователя
veey
Reactions: 551
Сообщения: 1573
Зарегистрирован: Вс июн 19, 2022 5:23 pm

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Сообщение veey »

может он неграмотный!
This world is totally fugazi
Аватара пользователя
lizaveta
Reactions: 9386
Сообщения: 17465
Зарегистрирован: Чт июл 28, 2022 1:01 pm

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Сообщение lizaveta »

veey писал(а): Ср мар 29, 2023 7:03 am может он неграмотный!
Кто, Catmint?
Catmint
Reactions: 1432
Сообщения: 6921
Зарегистрирован: Сб июл 23, 2022 8:06 pm

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Сообщение Catmint »

lizaveta писал(а): Ср мар 29, 2023 7:27 am
veey писал(а): Ср мар 29, 2023 7:03 am может он неграмотный!
Кто, Catmint?
Лисавета, :) я всегда пересматриваю видео перед готовкой. Ето ведь не каждый день, даже не каждую неделю готовится. Там процесс на часов 6 минимум. В последний раз я устала и не выдерживала под гнетом лишние пару часов, сыр получился мягче, но вкусный :oops: , я уже пробовала, он еще не совсем просолился, но вкусно.

П>С> У меня несколько записей из которых я беру по кусочку, чтобы приготовить. У меня нет времени собрать все ето в виде, чтобы представить публике. Я дала видео, по которому училась. У меня ушло много времени и на учебу.
Аватара пользователя
lizaveta
Reactions: 9386
Сообщения: 17465
Зарегистрирован: Чт июл 28, 2022 1:01 pm

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Сообщение lizaveta »

Catmint писал(а): Ср мар 29, 2023 7:32 am
lizaveta писал(а): Ср мар 29, 2023 7:27 am
Кто, Catmint?
Лисавета, :) я всегда пересматриваю видео перед готовкой. Ето ведь не каждый день, даже не каждую неделю готовится. Там процесс на часов 6 минимум. В последний раз я устала и не выдерживала под гнетом лишние пару часов, сыр получился мягче, но вкусный :oops: , я уже пробовала, он еще не совсем просолился, но вкусно.

П>С> У меня несколько записей из которых я беру по кусочку, чтобы приготовить. У меня нет времени собрать все ето в виде, чтобы представить публике. Я дала видео, по которому училась. У меня ушло много времени и на учебу.
Жаль. Я поняла, что там есть нюансы, которые методом проб и ошибок выясняются. Ваша баночка с сыром выглядела очень красиво.
Прослушать курс, как kyk советует, не предлагать :)
Аватара пользователя
Снежная
Reactions: 547
Сообщения: 2806
Зарегистрирован: Пн июн 13, 2022 9:44 pm

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Сообщение Снежная »

Мой любимый заврак
Вложения
Screenshot_20230331_112934_Instagram.jpg
Screenshot_20230331_112934_Instagram.jpg (825.53 КБ) 720 просмотров
1 Изображение
мышка Машка
Reactions: 347
Сообщения: 2735
Зарегистрирован: Вт июн 14, 2022 7:12 pm
:: viewtopic.php?p=682703#p682703

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Сообщение мышка Машка »

Catmint писал(а): Пн мар 27, 2023 11:51 am Я училась у етого дяди. Готовлю уже много лет. У нас тут на фету денег не напасесси, той коробочки мне на один салат не хватает :( Вот ето, что получается из 2 галонов молока.
Замечу только, что это не та фета, нормальная из овечьего или овечьего с козьим молока
apex
Reactions: 112
Сообщения: 559
Зарегистрирован: Чт дек 29, 2022 5:49 pm
Откуда: STL

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Сообщение apex »

Снежная писал(а): Пт мар 31, 2023 11:30 am Мой любимый заврак
Я бы лопнул.
1 Изображение
kyk
Reactions: 564
Сообщения: 7032
Зарегистрирован: Ср июн 15, 2022 6:54 pm

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Сообщение kyk »

apex писал(а): Пт мар 31, 2023 3:08 pmЯ бы лопнул.
наверно плохо кушаешь, кожа да кости.
сам кушаю хорошо, давеча за 100кг перевалил
Аватара пользователя
Снежная
Reactions: 547
Сообщения: 2806
Зарегистрирован: Пн июн 13, 2022 9:44 pm

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Сообщение Снежная »

kyk писал(а): Пт мар 31, 2023 4:35 pm
apex писал(а): Пт мар 31, 2023 3:08 pmЯ бы лопнул.
наверно плохо кушаешь, кожа да кости.
сам кушаю хорошо, давеча за 100кг перевалил
Я тоже кушаю хорошо. Но, от чего там на фотке лопнуть можно? От трех сосисок или от травы? :)
ЗЫ вес в норме. Стройная я :)
apex
Reactions: 112
Сообщения: 559
Зарегистрирован: Чт дек 29, 2022 5:49 pm
Откуда: STL

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Сообщение apex »

Снежная писал(а): Сб апр 01, 2023 9:37 am
kyk писал(а): Пт мар 31, 2023 4:35 pm наверно плохо кушаешь, кожа да кости.
сам кушаю хорошо, давеча за 100кг перевалил
Я тоже кушаю хорошо. Но, от чего там на фотке лопнуть можно? От трех сосисок или от травы? :)
ЗЫ вес в норме. Стройная я :)
Повезло!
Я до 50-ти тоже был стройный.
Я на завтрак в 7 утра ем 3 крекера, 1 слайс сыра, 8 грамм шоколада и кофе. До ланча мне хватает, голода нет.
Аватара пользователя
Снежная
Reactions: 547
Сообщения: 2806
Зарегистрирован: Пн июн 13, 2022 9:44 pm

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Сообщение Снежная »

apex писал(а): Сб апр 01, 2023 5:28 pm
Повезло!
Я до 50-ти тоже был стройный.
Я на завтрак в 7 утра ем 3 крекера, 1 слайс сыра, 8 грамм шоколада и кофе. До ланча мне хватает, голода нет.
:D
Вложения
Screen Shot 2023-04-01 at 7.59.16 PM.png
Screen Shot 2023-04-01 at 7.59.16 PM.png (2.31 МБ) 1146 просмотров
4 Изображение 2 Изображение
Аватара пользователя
Kostochka
Reactions: 5177
Сообщения: 8909
Зарегистрирован: Чт июн 30, 2022 9:28 pm
Откуда: Belarus-SFBA

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Сообщение Kostochka »

:oops: моя прелесть
Вложения
IMG_20230403_164524237-COLLAGE.jpg
IMG_20230403_164524237-COLLAGE.jpg (55.55 КБ) 1086 просмотров
1 Изображение
Аватара пользователя
veey
Reactions: 551
Сообщения: 1573
Зарегистрирован: Вс июн 19, 2022 5:23 pm

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Сообщение veey »

Kostochka писал(а): Пн апр 03, 2023 10:29 pm :oops: моя прелесть
кросивеньго!
This world is totally fugazi
Аватара пользователя
Kostochka
Reactions: 5177
Сообщения: 8909
Зарегистрирован: Чт июн 30, 2022 9:28 pm
Откуда: Belarus-SFBA

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Сообщение Kostochka »

Через неделю начнем отрезать хвосты 🤤
Аватара пользователя
lizaveta
Reactions: 9386
Сообщения: 17465
Зарегистрирован: Чт июл 28, 2022 1:01 pm

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Сообщение lizaveta »

Сюда тоже поставлю, может кто-то захочет к празднику приготовить.
Слоеное тесто, начинка в блендере - шпинат, петрушка, зубчик чеснока, cream cheese, фета, миндаль, немного перца. Не солила, фета соленая.
Раскатать немного слоеное тесто, нарезать квадратиками, чайная ложка начинки, сложить конвертом, смазать яйцом. Запечь при 375F минут 18-20 до румяного цвета.
Вложения
93A28460-4B57-4C45-A4F6-0B14692D524F.jpeg
93A28460-4B57-4C45-A4F6-0B14692D524F.jpeg (127.34 КБ) 939 просмотров
E1DB8703-02CA-46E6-BB0E-FAC805C86709.jpeg
E1DB8703-02CA-46E6-BB0E-FAC805C86709.jpeg (104.07 КБ) 939 просмотров
1 Изображение
Nab
Reactions: 1711
Сообщения: 4408
Зарегистрирован: Вт июн 28, 2022 6:34 am

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Сообщение Nab »

apex писал(а): Вт мар 28, 2023 6:18 pm Ночью жена жрала винегрет с вареньем и молоком. Я прямо офигел.
Это мне приснилось ))

прочитав эти скупые строчки, трудно нe обратить внимание, какой неубиенной нежностью, заботой и бескомпромисной любовью автор окружил свою женy, нах.
4 Изображение
Наб его гонял по любому поводу или без. Видимо еще сыграл роль тот факт что тот усер подцепил симпотную оперную певицу профи в жены.
А Наб, который судя по его описаниям, до сих пор любит клеить случайных шалав по старбакса ()
Аватара пользователя
LadyLiberty
Reactions: 1799
Сообщения: 6081
Зарегистрирован: Сб июл 30, 2022 3:01 pm

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Сообщение LadyLiberty »

Хочу поделиться с вами своим рецептом тушеной капусты, который я открыла недавно и сегодня приготовила опять. Прежде капуста не получалась такой вкусной, секрет в том, что я добавляю теперь больше тертой моркови и лука. Например сегодня я взяла больше половины среднего вилка капусты, две моркови длинных и одну луковицу крупную, а также маленькую баночку топатной пасты, чеснок, соль, перец. Морковь - на терке, лук- нарезать мелко, жарить до золотистого, добавить том.пасту, разбавленную в воде немного, жарить 2 минут, потом нарезанную капусту и полстаана воды с оставшийся разведенной том. пастой, солить, перчить, добавить чеснок. Тушить долго, пока не размягчится капуста, добавлять специи по вкусу если недостаточно.
3 Изображение
The Secret To Happiness Is FREEDOM ,The Secret To FREEDOM Is COURAGE
Игнор лист: группа булей: Rybka,AngryBird,ЭниУэй,Lizacat,Американка..Perkins
apex
Reactions: 112
Сообщения: 559
Зарегистрирован: Чт дек 29, 2022 5:49 pm
Откуда: STL

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Сообщение apex »

Дешево и сердито.
Вложения
food.jpg
food.jpg (1.06 МБ) 1018 просмотров
4 Изображение
Ответить