Форум Привет

Mirandolina писал(а): ↑Вс сен 01, 2024 6:45 pm

Not Too Late писал(а): ↑Сб авг 31, 2024 1:10 pm

Я разницы между slow cooker and IP во вкусе не вижу. В IP удобнее готовить тк можно за минуты обед приготовить.

Когда я жарю я всю остальную плиту фольгой застилаю.

Про корочку в air fryer я согласна. Такой больше нигде не получишь.

Консистенция в них разная получается. В slow cooker все раздристанное, в IP овощинка к овощинке, в обычном казане - средняя между ними.
И для каждого рецепта подходит или то или это.
В slow cooker я готовлю стю, beef roast и pulled chicken. Стю - 2-3 раза в год, beef roast раз 5 за все годы, pulled chicken - 1 или 2 раза.
IP, получается, чаще использую. Борщ, куриный бульон, гороховый суп, машевый суп и каша.
Я плиту тоже застилаю. Когда яичницу жарю. Но для сильно брызжущего это не решение проблемы - брызги летят не только на плиту, но и на стену за ней, на пол перед ней, и на столешницу по бокам от плиты. Впрочем, жареное мы практически не едим, а раз в пятилетку вынести сковородку на патио, чтобы там пожарить - не проблема.

Hun писал(а): ↑Сб авг 31, 2024 10:54 am

voyager3 писал(а): ↑Сб авг 31, 2024 10:08 am Есть дурацкая стеклянная электропанель, на которой не нравится готовить.

Можно поменять на индукционную электропанель. На ней будет все быстрее и лучше готовить

voyager3 писал(а): ↑Сб авг 31, 2024 4:23 pm

Hun писал(а): ↑Сб авг 31, 2024 10:54 am Можно поменять на индукционную электропанель. На ней будет все быстрее и лучше готовить

Можно, но это менять кухонную утварь на ферромагнетическую.

voyager3 писал(а): ↑Сб авг 31, 2024 4:26 pm

Mirandolina писал(а): ↑Сб авг 31, 2024 11:45 am У нас наоборот.

Может, я её не распробовал? Недостатков было два: медленная реакция на регулировку горелки, из-за чего трудно было точно подобрать интенсивность, и сложность чистки: если вследствие первого недостатка что-то капнет на поверхность и пригорит, то отчистить можно только каким-то хитрым средством. ЧЯДНТ?

e-z писал(а): ↑Сб авг 31, 2024 10:17 pm В старом доме была стеклянная плита, очень ее любила. В новом доме - газовая, хотела заменить на привычную стеклянную. Пока собиралась, наступила зима, freezing rain, деревья падали на провода плюс снег по пояс. 5 дней жили без электричества. Но с газовой плитой. Теперь нежно люблю газовую.

Mirandolina писал(а): ↑Вс сен 01, 2024 8:37 pm

e-z писал(а): ↑Сб авг 31, 2024 10:17 pm В старом доме была стеклянная плита, очень ее любила. В новом доме - газовая, хотела заменить на привычную стеклянную. Пока собиралась, наступила зима, freezing rain, деревья падали на провода плюс снег по пояс. 5 дней жили без электричества. Но с газовой плитой. Теперь нежно люблю газовую.

Один в один - моя ситуация , но без деревьев на проводах: прошлая зима была безснежная и не холодная, а мы только в прошлом сентябре в новый дом переехали, и других зим в нем пока не проводили. Но наступающий февраль, как обещают, будет снежным. Посмотрим.

Not Too Late писал(а): ↑Вс сен 01, 2024 8:47 pm

Mirandolina писал(а): ↑Вс сен 01, 2024 8:37 pm
Один в один - моя ситуация , но без деревьев на проводах: прошлая зима была безснежная и не холодная, а мы только в прошлом сентябре в новый дом переехали, и других зим в нем пока не проводили. Но наступающий февраль, как обещают, будет снежным. Посмотрим.

Это в каком штате обещают снежную зиму?

bezego66 писал(а): ↑Вт окт 08, 2024 7:39 am Вакуумизатором кто-нибудь пользуется? У меня есть один, страшно неудобный и вакуум не держит. Был бы удобный - пользовалась бы точно. У меня всегда в морозилке есть ленивые полуфабрикаты, которые вынуть-разморозить- бросить в духовку (на грилль и тд.) Присмотрела такой https://www.amazon.com/dp/B0D3ZBFMW6/?c ... _lig_dp_it.
Пишут,что эта фирма- оффспин Электролюкс.