Бранзино удобнее естЬ дома, я его аут вообще не заказываю из-за миллиона мелких костей.
Сегодня вечером я приготовил(а)...
- IncognitoUS
- Reactions: 1194
- Сообщения: 7762
- Зарегистрирован: Вс июл 10, 2022 5:50 pm
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
в наших ресторанах бранзино без костей, их заранее вытаскивают :)
The greatest thing you'll ever learn is just to love and be loved in return. (c)
- IncognitoUS
- Reactions: 1194
- Сообщения: 7762
- Зарегистрирован: Вс июл 10, 2022 5:50 pm
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Это сколько времени чтобы вытащить все кости на кухне ресторана? Их невозможно вытащить все, они ОЧЕНь мелкие, и их очень много, много почти микроскопических. Я не помню ни разу, чтобы из бранзино вытаскивали кости в ресторане.
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
а я не помню ни одной кости
мы наверно в разные рестораны просто ходим :)
в некоторых прям перед тобой её разделывают и весь хребет -раз, и вытаскивают
будете в ЛА, попробуйте здесь: https://www.osteriamozza.com/
мы кaк раз на мужнин день рождения на этой неделе ходили, и я как всегда брала бранзино
это что то с чем то было
мы наверно в разные рестораны просто ходим :)
в некоторых прям перед тобой её разделывают и весь хребет -раз, и вытаскивают
будете в ЛА, попробуйте здесь: https://www.osteriamozza.com/
мы кaк раз на мужнин день рождения на этой неделе ходили, и я как всегда брала бранзино
это что то с чем то было
The greatest thing you'll ever learn is just to love and be loved in return. (c)
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Морской окунь и бранзино - точно не одно и то же. Они и на вид и на цвет абсолютно разные.
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Roasted cherry tomatoes with herbs.
Очень вкусно на крекерах с козьим сыром.
Очень вкусно на крекерах с козьим сыром.
- Вложения
-
- 7BA26813-BD7E-4F68-BAE2-497405D1C26B.jpeg (137.17 КБ) 788 просмотров
-
- DBFDC2D6-A557-4754-A7F3-F1B2398F96BA.jpeg (134.58 КБ) 788 просмотров
-
- BB3C1C15-B242-4044-B7F5-307666660D50.jpeg (86.05 КБ) 788 просмотров
- IncognitoUS
- Reactions: 1194
- Сообщения: 7762
- Зарегистрирован: Вс июл 10, 2022 5:50 pm
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Я смешала оливковое и виноградных косточек. Просто оливковое у меня замерзает в холодильнике.
- JN*
- Reactions: 15378
- Сообщения: 27042
- Зарегистрирован: Вс июн 12, 2022 12:32 pm
- Откуда: Tallinn-->SFBA
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
sea bass- это чилийский, a branzino его brother from another mother европейский
Я уезжаю навсегда, и вообще все всегда уезжают навсегда. Вернуться невозможно — вместо нас всегда возвращается кто-то другой...
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Возможно, но на вид они совершенно разные. Один красный, другой - белый два веселых гуся
и плавники разные.
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Вооот! А я думала, это только у меня.lizaveta писал(а): ↑Вт окт 04, 2022 12:42 pmЯ смешала оливковое и виноградных косточек. Просто оливковое у меня замерзает в холодильнике.

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Мож филе замачивают в химии (как селедку) и мелкие кости растворяются?Зазноба писал(а): ↑Вс окт 02, 2022 11:45 am а я не помню ни одной кости
мы наверно в разные рестораны просто ходим
в некоторых прям перед тобой её разделывают и весь хребет -раз, и вытаскивают
будете в ЛА, попробуйте здесь: https://www.osteriamozza.com/
мы кaк раз на мужнин день рождения на этой неделе ходили, и я как всегда брала бранзино
это что то с чем то было
В бранзино, действительно, много мелких костей.
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Свинина с тыквой, яблоками и тимьяном.
Встречаем осень!
Встречаем осень!
- Вложения
-
- DFFCAAE6-5853-4BD4-A60C-1A4D73AE8C5E.jpeg (114 КБ) 722 просмотра
-
- CAF2CDD2-E262-4A62-BF8A-34006194A466.jpeg (125.09 КБ) 722 просмотра
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
вот Лизавета идейку подкинула свинина и тыква..вот и сделаю завтра 

- Kapitula
- ⭐ Top 5 most interesting users
- Reactions: 16948
- Сообщения: 53080
- Зарегистрирован: Сб июн 11, 2022 5:05 am
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Пока не доем зелёный арбуз, будет коктейль каждый вечер
бессмертный партайгеноз(с)