Страница 37 из 57
Re: Breadbaking
Добавлено: Сб янв 20, 2024 9:49 am
lizaveta
Kapitula писал(а): ↑Сб янв 20, 2024 9:47 am
Молочную сыворотку чем заменить, это обязательно?
Написано 1 1/3 cup воды
Re: Breadbaking
Добавлено: Сб янв 20, 2024 9:49 am
Kapitula
Итого мне надо из ваших рецептов один сделать. Из хол Муки, медиум рай и можно ол пурпус. Моласес купила. И дрожжа
Re: Breadbaking
Добавлено: Сб янв 20, 2024 9:53 am
perkins
Kapitula писал(а): ↑Сб янв 20, 2024 9:47 am
Молочную сыворотку чем заменить, это обязательно?
я как-то заменил воду сывороткой и разницы не почувствовал
Re: Breadbaking
Добавлено: Сб янв 20, 2024 9:54 am
lizaveta
Kapitula писал(а): ↑Сб янв 20, 2024 9:49 am
Итого мне надо из ваших рецептов один сделать. Из хол Муки, медиум рай и можно ол пурпус. Моласес купила. И дрожжа
Поделись потом результатом
Re: Breadbaking
Добавлено: Сб янв 20, 2024 9:56 am
Kapitula
lizaveta писал(а): ↑Сб янв 20, 2024 9:54 am
Kapitula писал(а): ↑Сб янв 20, 2024 9:49 am
Итого мне надо из ваших рецептов один сделать. Из хол Муки, медиум рай и можно ол пурпус. Моласес купила. И дрожжа
Поделись потом результатом
Ну вот, а я рассчитывала, что вы мне рецепт скажете
Re: Breadbaking
Добавлено: Сб янв 20, 2024 10:01 am
Kapitula
Зачем моласес напомните?
Re: Breadbaking
Добавлено: Сб янв 20, 2024 10:03 am
lizaveta
Kapitula писал(а): ↑Сб янв 20, 2024 10:01 am
Зачем моласес напомните?
Вместо сахара и для цвета
Re: Breadbaking
Добавлено: Сб янв 20, 2024 10:08 am
Kapitula
Тфу, зачем брала. Мне сахар и не нужнн
Re: Breadbaking
Добавлено: Сб янв 20, 2024 10:12 am
Kapitula
Там ведро с каким то штырем посередине. Он зачем?
Re: Breadbaking
Добавлено: Сб янв 20, 2024 10:16 am
Kapitula
А, нашла лопасть на нее. А зачем мне толстый проволочный крючок?
Re: Breadbaking
Добавлено: Сб янв 20, 2024 10:16 am
Kapitula
Все сразу туда валить и не мешать?
Re: Breadbaking
Добавлено: Сб янв 20, 2024 10:19 am
lizaveta
Kapitula писал(а): ↑Сб янв 20, 2024 10:16 am
Все сразу туда валить и не мешать?
Вниз жидкое, наверх все остальное, мешать ничего не надо. Лопасть не забудьте поставить.
Крючок чтобы эту лопасть вытащить из хлеба потом, если застрянет. У меня не выпадает, намертво к «палке» прилип.
Re: Breadbaking
Добавлено: Сб янв 20, 2024 11:45 am
Kapitula
Моласысы эти вонючие какие то. Посмотрим.
Re: Breadbaking
Добавлено: Сб янв 20, 2024 11:47 am
perkins
Kapitula писал(а): ↑Сб янв 20, 2024 11:45 am
Моласысы эти вонючие какие то. Посмотрим.
вонючие и они не нужны, будет такой же запах и привкус у хлеба
Re: Breadbaking
Добавлено: Сб янв 20, 2024 11:48 am
Kapitula
perkins писал(а): ↑Сб янв 20, 2024 11:47 am
Kapitula писал(а): ↑Сб янв 20, 2024 11:45 am
Моласысы эти вонючие какие то. Посмотрим.
вонючие и они не нужны, будет такой же запах и привкус у хлеба
Вовремя ты, спасибо
Re: Breadbaking
Добавлено: Сб янв 20, 2024 2:28 pm
Kapitula
Что-то он у меня мелкий получился. На половину ведра того. Наверное подошел плохо. Что делать в следующий раз, больше дрожжей? Или дольше варить? Там один два часа, а второй четыре по рецепту. Ну я посредине взяла
Re: Breadbaking
Добавлено: Сб янв 20, 2024 2:33 pm
Not Too Late
Kapitula писал(а): ↑Сб янв 20, 2024 2:28 pm
Что-то он у меня мелкий получился. На половину ведра того. Наверное подошел плохо. Что делать в следующий раз, больше дрожжей? Или дольше варить? Там один два часа, а второй четыре по рецепту. Ну я посредине взяла
Так а порция какая? В машине делают хлеб 1 фунт, 1.5 и 2.
Вот тут есть рецепт ржаного который все хвалят. Попробуйте этот.
https://www.food.com/recipe/superb-rye- ... ine-395966
Re: Breadbaking
Добавлено: Сб янв 20, 2024 2:41 pm
Kapitula
Not Too Late писал(а): ↑Сб янв 20, 2024 2:33 pm
Kapitula писал(а): ↑Сб янв 20, 2024 2:28 pm
Что-то он у меня мелкий получился. На половину ведра того. Наверное подошел плохо. Что делать в следующий раз, больше дрожжей? Или дольше варить? Там один два часа, а второй четыре по рецепту. Ну я посредине взяла
Так а порция какая? В машине делают хлеб 1 фунт, 1.5 и 2.
Вот тут есть рецепт ржаного который все хвалят. Попробуйте этот.
https://www.food.com/recipe/superb-rye- ... ine-395966
Полтора. Но теста как в обычный положила, а выхлопа мало
Re: Breadbaking
Добавлено: Сб янв 20, 2024 2:44 pm
Kapitula
Нет у меня бред муки, уже хол пшеницу купила. Буду ее есть
Re: Breadbaking
Добавлено: Сб янв 20, 2024 2:48 pm
Not Too Late
Kapitula писал(а): ↑Сб янв 20, 2024 2:44 pm
Нет у меня бред муки, уже хол пшеницу купила. Буду ее есть
На нее вроде уходит больше воды.