Процедить мясной бульон

[kyk]

чтобы убрать обломки костей.

Как проще всего процедить мясной бульон после варки холодца?

Желательной муЖыцкий вариант

[nauli]

у меня такая штука, удобно
поставить в другую кастрюлю и слить бульон

https://www.amazon.com/ExcelSteel-732-S ... 175&sr=8-8

кости лучше вытащить поварёшкой и потом бульон потом слить

[lizaveta]

Я использую марлю в 2 слоя (cheese cloth), но наверное можно в сито положить бумажное полотенце.

[kyk]

марлю в 2 слоя (cheese cloth),

потом её выбрасываете?

[nauli]

если совсем по мушски.. без всяких прибамбасов...
аккуратно вытащить кости половником..
и слить бульон в другую тару, не мешая, медленно и нежно
мелкие косточки и остатки специй останутся на дне

[lizaveta]

марлю в 2 слоя (cheese cloth),

потом её выбрасываете?

Нет, стираю

[Kapitula]

В сито кладу бумажное полотенце

[kyk]

В сито кладу бумажное полотенце

сито при этом может быть любым? Или есть какие-то предпочтения?

[kolbasof]

В сито кладу бумажное полотенце

сито при этом может быть любым? Или есть какие-то предпочтения?

Сито лучше золоченое, но и любое обычное пойдет. Так ты уже сварил холодец?

[kyk]

Сито лучше золоченое

не умничай. Бабья женская смекалка и для многоумных программёров бывает полезна

[lizaveta]

Главное не сделать вот так

[alex_127]

Главное не сделать вот так

ну да. кто же сельдерей столько кладет...

[IncognitoUS]

у меня такая штука, удобно
поставить в другую кастрюлю и слить бульон

https://www.amazon.com/ExcelSteel-732-S ... 175&sr=8-8

кости лучше вытащить поварёшкой и потом бульон потом слить

Отличные ситечки, я такими процеживаю не только бульоны, но и йогурты.

[ofni]

Главное не сделать вот так

я сегодня поутру кофе по этому принципу сварила - кюриг зарядила, а чашку не подставила.....

[stargazer]

Дарю смелую инженерную мысль пропустить бульон через кофеварку с бумажным фильтром. Не благодарите.

[e-z]

https://www.amazon.com/gp/product/B01N2 ... UTF8&psc=1

[alex_127]

вот всего 476$. и с купоном на 25$

https://www.amazon.com/ANTY-20XStainles ... B0B8DXV3S1

[kyk]

вот всего 476$. и с купоном на 25$
https://www.amazon.com/ANTY-20XStainles ... B0B8DXV3S1

то для лохов. Для правильных пацанов есть ситечко от Цептора, с трёхслойным металлом и защитным магнитным полем. Можно за штуку найти

[BarBoss]

Ну шо, процедили уже?

Пора забацать тему - помыть яблоко. Народу тоже будет интересно.

[gameon]

Пора забацать тему - помыть яблоко. Народу тоже будет интересно.

off topic

Та лана

Вот, на фишбоул один консультант начал тему так - "сегодня вторник, а завтра среда". Супер популярная тема была некоторое время, народ развлекся по полной

/off topic