Страница 1 из 1

Халва

Добавлено: Пт мар 21, 2025 8:12 am
Frecken Bock
Кто-нибудь делал халву дома? Дайте рецепт :-)

Re: Халва

Добавлено: Пт мар 21, 2025 12:59 pm
BarBoss
Frecken Bock писал(а): Пт мар 21, 2025 8:12 am Кто-нибудь делал халву дома? Дайте рецепт :-)
А что можно было? (ц)

Вроде как нужна центрифуга отжать масло? Нет?

Re: Халва

Добавлено: Пт мар 21, 2025 1:05 pm
Frecken Bock
Да вроде что-то листала, и промелькнул рецепт, причем не сложно. Но не запомнила, где видела. И без центрифуги. Думаю, масло не надо отжимать для халвы.

Re: Халва

Добавлено: Пт мар 21, 2025 1:11 pm
perkins
нужен комбайн превращающий орехи в пасту, но как оказалось видов халвы очень много и в некоторых орехи если и есть, то совсем не основа, а за основу идет мука, манка и т.д.

Re: Халва

Добавлено: Пт мар 21, 2025 1:14 pm
Frecken Bock
Я хочу из семечек попробовать сделать

Re: Халва

Добавлено: Пт мар 21, 2025 1:15 pm
BarBoss
Вот здесь вроде.

https://www.gastronom.ru/text/kak-gotov ... ov-1018919

Но ИМО проще просто в Хол Фудс помолоть миндальные орехи на пасту.

Re: Халва

Добавлено: Пт мар 21, 2025 1:36 pm
perkins
там же смотрел рецепты, но я думаю, что просто молоть орехи будет недостаточно

Re: Халва

Добавлено: Пт мар 21, 2025 2:12 pm
Frecken Bock
BarBoss писал(а): Пт мар 21, 2025 1:15 pm Вот здесь вроде.
https://www.gastronom.ru/text/kak-gotov ... ov-1018919
Но ИМО проще просто в Хол Фудс помолоть миндальные орехи на пасту.
Спасибо! Как-нибудь попробую.

Re: Халва

Добавлено: Пт мар 21, 2025 2:17 pm
lizaveta
Frecken Bock писал(а): Пт мар 21, 2025 1:14 pm Я хочу из семечек попробовать сделать
В девочках в Кулинарии ставила/обсуждали.

Re: Халва

Добавлено: Сб мар 22, 2025 1:11 pm
Sergunka
Отличная идея.
Мы с супругой обычно собираем в Калифорнии блейкнатс они чуть меньше грецких орехов. Просто их много и не понятно что с ними делать. Обычно валяются и я их время от времени щелкаю так как они вроде полезней чем выращенные на удобрениях орехи.
Так же можно устроить охоту на дикие орехи хазел натс их так же в Калифорнии полно если приглядется :oops:

А так в халву перемолоть в самый раз :crazy:

Re: Халва

Добавлено: Сб мар 22, 2025 1:15 pm
Frecken Bock
Sergunka писал(а): Сб мар 22, 2025 1:11 pm Отличная идея.
Мы с супругой обычно собираем в Калифорнии блейкнатс они чуть меньше грецких орехов. Просто их много и не понятно что с ними делать. Обычно валяются и я их время от времени щелкаю так как они вроде полезней чем выращенные на удобрениях орехи.
Так же можно устроить охоту на дикие орехи хазел натс их так же в Калифорнии полно если приглядется :oops:

А так в халву перемолоть в самый раз :crazy:
Хочу в Калифорнию ! :(

Re: Халва

Добавлено: Сб мар 22, 2025 5:24 pm
lizaveta
Sergunka писал(а): Сб мар 22, 2025 1:11 pm Отличная идея.
Мы с супругой обычно собираем в Калифорнии блейкнатс они чуть меньше грецких орехов. Просто их много и не понятно что с ними делать. Обычно валяются и я их время от времени щелкаю так как они вроде полезней чем выращенные на удобрениях орехи.
Так же можно устроить охоту на дикие орехи хазел натс их так же в Калифорнии полно если приглядется :oops:

А так в халву перемолоть в самый раз :crazy:
В салат можно орешки добавлять. Или к йогурту.

Re: Халва

Добавлено: Сб мар 22, 2025 6:02 pm
Sergunka
lizaveta писал(а): Сб мар 22, 2025 5:24 pm
Sergunka писал(а): Сб мар 22, 2025 1:11 pm Отличная идея.
Мы с супругой обычно собираем в Калифорнии блейкнатс они чуть меньше грецких орехов. Просто их много и не понятно что с ними делать. Обычно валяются и я их время от времени щелкаю так как они вроде полезней чем выращенные на удобрениях орехи.
Так же можно устроить охоту на дикие орехи хазел натс их так же в Калифорнии полно если приглядется :oops:

А так в халву перемолоть в самый раз :crazy:
В салат можно орешки добавлять. Или к йогурту.
Да я эти орешки по старинке просто сижу щелкаю и так ем. Просто дикий орех он мелковатый и часто там просто мелкие кусочки. В общем на халву в самый раз.