Красная икра

[Uzito]

Цены однако...
Раньше я бывало на НГ покупал, но с такими ценами я лучше схожу суси покушать.

[kyk]

Ну если есть рядом знакомые можно заказать в складчину

знакомых нет. Есть только едоки

[Nostalgia]

Ну если есть рядом знакомые можно заказать в складчину (надо заказывать 12 банок) в https://www.red-caviar.com/ .
Мне 12 как то лишка.

Раньше так заказывали.

[Amto2011]

Ну если есть рядом знакомые можно заказать в складчину (надо заказывать 12 банок) в https://www.red-caviar.com/ .
Мне 12 как то лишка.

Ни разу не брал там. Надо попробовать. Вот эта должна быть хороша: Captain's Salmon (Red) Caviar. Она из нерки - моя любимая.

[OiCaramba]

В нашем местно русском магазине цена не менялась. Икра канацкая .

[perkins]

Ну если есть рядом знакомые можно заказать в складчину (надо заказывать 12 банок) в https://www.red-caviar.com/ .
Мне 12 как то лишка.

Ни разу не брал там. Надо попробовать. Вот эта должна быть хороша: Captain's Salmon (Red) Caviar. Она из нерки - моя любимая.

а в России уже с икрой напряг? В любом случае посылка в Россию не придёт

[perkins]

В нашем местно русском магазине цена не менялась. Икра канацкая .

канадская мне ещё не попадалась, в основном Аляска и Россия конечно попадалась

[OiCaramba]

В нашем местно русском магазине цена не менялась. Икра канацкая .

канадская мне ещё не попадалась, в основном Аляска и Россия конечно попадалась

Тоже всегда удивлялся но икра классная. Лучше российской намного. Про Аляску не слышал.

[perkins]

В нашем местно русском магазине цена не менялась. Икра канацкая .

канадская мне ещё не попадалась, в основном Аляска и Россия конечно попадалась

Тоже всегда удивлялся но икра классная. Лучше российской намного. Про Аляску не слышал.

быть не может, аляскинская икра лет 20 продаётся в зелёных "советских" банках и многие думают, что это российская икра

[kyk]

Икра канацкая .

сбрось фотку или вебсайт производителя, попробую её в канаде купить

[OiCaramba]

Икра канацкая .

сбрось фотку или вебсайт производителя, попробую её в канаде купить

Ага планирую заехать туда завтра.

[OiCaramba]

быть не может, аляскинская икра лет 20 продаётся в зелёных "советских" банках и многие думают, что это российская икра

Я только свежую беру развесную. В железных банках это если совсем край и больше ничего нет.

[perkins]

у нас в русмаге развесная из globalseafoods только под новый год, а так только в банках

[Mirandolina]

Ну если есть рядом знакомые можно заказать в складчину (надо заказывать 12 банок) в https://www.red-caviar.com/ .
Мне 12 как то лишка.

А мне само то.😊
Зимой заказывали на компанию, набралось желающих на 24 банки, из них моих и было как раз 12.

[Mirandolina]

Ну если есть рядом знакомые можно заказать в складчину (надо заказывать 12 банок) в https://www.red-caviar.com/ .
Мне 12 как то лишка.

Ни разу не брал там. Надо попробовать. Вот эта должна быть хороша: Captain's Salmon (Red) Caviar. Она из нерки - моя любимая.

А мне как раз именно эта и не понравилась.
Я, когда заказывала первый раз, заказала все виды, на пробу. И вот именно Капитанская была как то не очень. Но раз на раз не приходится. Как-то моя любимая Кремлёвская оказалось просто ужасной, а я ее тогда, как назло, 10 банок заказала (+2 других каких-то).

Мои пенсионеры любят Царскую.
Мне, как я уже сказала, больше нравится Кремлевская. (они ее сейчас, от греха подальше, переименовали, и теперь это - Цитадель)
https://www.red-caviar.com/products/rc3 ... 10-6oz-can

Еще вот эту всегда беру - люблю кетовую икру.
Golden Keta Salmon
https://www.red-caviar.com/products/gk2 ... -7-0oz-jar

Зимой она же у них была в меньших баночках по 100 гр. Их я тоже заказывала. Удобно на один раз поесть, плюс, для количества банок.

Еще беру вот эту - блины начинять.
https://www.red-caviar.com/products/rc4 ... 4g-1lb-can

[Amto2011]

Ну если есть рядом знакомые можно заказать в складчину (надо заказывать 12 банок) в https://www.red-caviar.com/ .
Мне 12 как то лишка.

Ни разу не брал там. Надо попробовать. Вот эта должна быть хороша: Captain's Salmon (Red) Caviar. Она из нерки - моя любимая.

А мне как раз именно эта и не понравилась.
Я, когда заказывала первый раз, заказала все виды, на пробу. И вот именно Капитанская была как то не очень. Но раз на раз не приходится. Как-то моя любимая Кремлёвская оказалось просто ужасной, а я ее тогда, как назло, 10 банок заказала (+2 других каких-то).

Мои пенсионеры любят Царскую.
Мне, как я уже сказала, больше нравится Кремлевская. (они ее сейчас, от греха подальше, переименовали, и теперь это - Цитадель)
https://www.red-caviar.com/products/rc3 ... 10-6oz-can

Еще вот эту всегда беру - люблю кетовую икру.
Golden Keta Salmon
https://www.red-caviar.com/products/gk2 ... -7-0oz-jar

Зимой она же у них была в меньших баночках по 100 гр. Их я тоже заказывала. Удобно на один раз поесть, плюс, для количества банок.

Еще беру вот эту - блины начинять.
https://www.red-caviar.com/products/rc4 ... 4g-1lb-can

Спасибо. Плохо что у них consistency нет в рецептуре или качестве исходного материала. При условии соблюдения технологии приготовления красной икры мой рейтинг предпочтений следующий:

(1) нерка
(2) горбуша (хотел ее на первое место поставить, но все же нерка победила)
(3) чавыча
(4) кижуч
(5) кета

[Mirandolina]

Понятно.
Значит Вам нравится помельче и с горчинкой.
Я предпочитаю золотую середину: чтобы и зерна покрупнее и горчинка чтобы была легкая, не ярко выраженная. Потому беру, в основном, горбушу. Для себя.
Ну а кету на стол - красиво смотрится. Или в подарок. Опять таки по причине "красивости".

[Amto2011]

Понятно.
Значит Вам нравится помельче и с горчинкой.
Я предпочитаю золотую середину: чтобы и зерна покрупнее и горчинка чтобы была легкая, не ярко выраженная. Потому беру, в основном, горбушу. Для себя.
Ну а кету на стол - красиво смотрится. Или в подарок. Опять таки по причине "красивости".

не. с горчинкой не нравится. Я люблю свежеприготовленную икру. Горчит любая красная икра когда начинаются процессы окисления. Свежая не горчит.

[Mirandolina]

Понятно.
Значит Вам нравится помельче и с горчинкой.
Я предпочитаю золотую середину: чтобы и зерна покрупнее и горчинка чтобы была легкая, не ярко выраженная. Потому беру, в основном, горбушу. Для себя.
Ну а кету на стол - красиво смотрится. Или в подарок. Опять таки по причине "красивости".

не. с горчинкой не нравится. Я люблю свежеприготовленную икру. Горчит любая красная икра когда начинаются процессы окисления. Свежая не горчит.

https://atvmedia.ru/materials/kak-vybrat-krasnuyu-ikru

икра нерки
Нерка начинает нереститься одной из первых – в конце мая, что позволяет нам уже в начале лета отведать первую икру нового сезона. Имеет мелкую икру (диаметр икринок до 3 мм) насыщенно красного цвета. Вкус у икры нерки яркий рыбный с легкой горчинкой.

[Amto2011]

Понятно.
Значит Вам нравится помельче и с горчинкой.
Я предпочитаю золотую середину: чтобы и зерна покрупнее и горчинка чтобы была легкая, не ярко выраженная. Потому беру, в основном, горбушу. Для себя.
Ну а кету на стол - красиво смотрится. Или в подарок. Опять таки по причине "красивости".

не. с горчинкой не нравится. Я люблю свежеприготовленную икру. Горчит любая красная икра когда начинаются процессы окисления. Свежая не горчит.

https://atvmedia.ru/materials/kak-vybrat-krasnuyu-ikru

икра нерки
Нерка начинает нереститься одной из первых – в конце мая, что позволяет нам уже в начале лета отведать первую икру нового сезона. Имеет мелкую икру (диаметр икринок до 3 мм) насыщенно красного цвета. Вкус у икры нерки яркий рыбный с легкой горчинкой.

Мне уже встречалось это много раз. Считаю это ошибкой, кочующей из одного источника в другой. Дело в том, что даже в наши дни непросто найти свежеприготовленную икру всех сортов одновременно, да еще и с соблюдением технологии, и сравнивать их на вкус. Чтобы соблюсти равные условия дегустирования. Если взять свежеприготовленную, скажем, икру нерки, и трехмесячную кетовую, то горчить будет кетовая.

Впрочем, о вкусах не спорят. Возможно я просто не чувствую горчинку.

Да, кстати, на картинке явная ошибка: икра кижуча существенно крупнее горбушевой.